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汇尔福为什么要建立有机溯源体系,它为人类的健康带来哪些安全保障

发布时间:2020-11-07关键词:

20年前,99%的人都在吃有机食品,而现在,中国只有不到1%的人在吃有机食品。是的,世界上本没有有机食品,农药化肥多了,食品加工复杂了,有机食品就显得弥足珍贵了。

近年来,我国农产品、食品安全工作虽取得了许多成效,但仍面临不少挑战,微生物和重金属污染、农药兽药残留超标、食品安全风险监测评估预警等基础工作薄弱,基层监管力量和技术手段跟不上。这些问题已成为当前全面建成小康社会、实现社会主义现代化国家的明显短板。


先看一组关系到每个人健康的数据:

1、我国平均每公顷化肥施用量是世界平均用量的4倍,农药年使用量达180万吨,其中化学氮肥约有2/3未被农作物吸收,反而融入土壤和流入水体中,甚至使病虫害的免疫能力增强,引起毁灭性的影响。

2、全世界有170种杀虫剂,吃了会引起癌症、过敏或人体免疫相关的疾病。

3、某些杀虫剂在土壤中可存留数十年之久,并随之进入食物链中。水中蜉蝣生物吃到毒素,虾吃到蜉蝣生物,小鱼吃虾,大鱼吃小鱼,人又吃大鱼。由于这些毒在动物体内排不出去,会在脂肪组织里囤积起来,所有循环到人体的时候,已是高浓度的毒素。

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源头一旦发生污染,后面再通过加工、包装、运输到餐桌,恐怕都无法解决前期遗留下的污染问题。我们提倡有机,旨在减少农药、化肥等对自然土质和水源的污染和自然平衡的破坏。无污染的水土,是产出健康安全食品的前提。而中国长期大量使用农药化肥,致使很多尝试做有机农场的水土质量都无法在短期内达到有机标准。

如何控制好农产品质量安全,做好风险防控?汇尔福的现代农业产业链或许能给我们一些参考。


河北汇尔福农业科技有限公司以良好的生态环境和生产有机食品为宗旨,以生产绿色、健康、零污染食品为方向,大力发展生态农业、开发有机食品。“有机,溯源”是公司做农业产品的核心,依托自有种植基地,为大众生产放心、高品质产品是公司始终不变的初心。

 

01选地方面:国家级有机环境、0污染

【这是种植有机农产品的门槛】

生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质

种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过

生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和禽畜养殖计划

生产基地无水土流失及其他环境问题

作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染

从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外


汇尔福最早从事荒漠化治理工作,从荒漠化治理工作中发现了优质新型作物——高蛋白质现代农作物,种植基地经多方考察认证,最终选在了陕西洋县。1986年在陕西洋县发现了世界仅存的六只朱鹮,自此政府规定全县域禁止播撒农药,禁止施用化学肥料。朱鹮让这个名不见经传的县域备受国家关注与保护,被评为六个国家级称号:国家级长青保护区,国家级有机产品认证示范区,国家级田园综合体,国家级朱鹮保护区,国家级农作物地理标志,国家级精准扶贫项目区。这在全国行政区内也是绝无仅有的,彰显出其打造有机农业的先天优势。

洋县生产生活方式传统,无任何工业化生产,远离污染源,这是有机种植的基本条件,农民深谙此道,不敢背离。


02育苗方面:国家级优质育苗、0污染

高蛋白质作物之一杂交构树是中国科学院植物研究所历经十五年潜心研究、培育的新品种,经过十次搭载太空选育,唯一培养出的木本功能性,高蛋白杂交构树新品种。

蛋白草父本选自中国引进苏联鲁梅克斯K1优良牧草,母本选自中国密山野生中草药羊蹄叶,是国内首创自主研发的科技成果。组苗培育经过脱毒的处理,遗传性稳定,杜绝遗传疾病。

另外还有从法国引进的向天菊,韩国引进的红麻,这些作物都是当地国家祖先级别的优质作物。经国内科学家的改良,其营养价值及适应性更佳。

03种植方面:返祖种植,0污染

汇尔福高蛋白质作物采取返祖生态种植方式,种植过程中不使用化肥、农药及生长调节剂,不采用基因工程和离子辐射技术。利用农作、物理和生物的方法培植土壤、防治病虫害。

 

人工插苗,人工除草,物理除虫

统一供种,统一种植,统一作业,统一收割,统一仓储

人家在打除草剂的时候,我们采取人海战术,一棵棵拔草

殊不知,人工除草的价格高于化学除草的10倍!

但为了有机环境,为了老百姓的健康,汇尔福愿意倾注一切!

04监测方面:实时监测,有机溯源


食品安全不仅要有监管的努力,还得靠科技帮忙,

不断筑牢从农田到餐桌的各道防线!

当前,食品和食用农产品全国兼容互通的国家追溯标准尚未建立。由于我国食用农产品初级生产环节以农户为主,标准化程度低,主体和经营分散,对采集全面完整的食用农产品追溯信息难度较大,成本较高,市场主体参与意愿高低不同。

汇尔福通过在农业生产现场搭建“物联网”监控网络,实现对气候环境、土壤状况、作物长势、病虫害情况的实时监测,对现场各种农业设施设备进行远程自动化控制。农产品安全追溯系统,实现一物一码全程追溯农产品产地环境、生产投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关键环节,实现全程安全监管。为消费者提供透明安全健康的高品质产品。


05 加工方面:无菌生产车间

青汁营养面采用瑞士35度低温冷榨萃取鲜液技术,添加30%植物青汁,不含任何食品添加剂和防腐剂,严把生产工序,减少营养流失。混合河南豫东有机冬小麦,全程无菌车间。